Baby-led Weaning

Si traducimos literalmente baby-led Weaning (BLW) al español sería “destete dirigido por el bebé”. Ojo, entendiendo “destete” no como el abandono de la lactancia, sino como la incorporación progresiva de otros alimentos. En español podríamos decir “alimentación complementaria a demanda o regulada por el bebé”. ¿Y en qué consiste? ¿Es una moda? ¿Un método de […]

¿Adictos al azúcar?

Exceso de azucar en la dieta

El consumo de alimentos azucarados en niños (y adultos) es mucho más alto de lo que nos gustaría. Pero ¿es realmente tan malo el azúcar? ¿Necesitamos consumirlo a diario para tener energía? ¿Todos los azúcares son iguales? ¿Y si tomamos panela o azúcar moreno? ¿Mejor sustituirlo por edulcorantes? Hoy en día tenemos quizá demasiada información, […]