7 ideas de meriendas saludables para cada día de la semana:

Ya hemos hablado de lo importante que es enseñar a los más pequeños hábitos saludables para que sean adultos sanos y mantengan estos hábitos el resto de su vida. Empecemos por tener en casa ingredientes saludables y poco procesados. 

En esta publicación ya sabéis que solo damos ideas, no queremos hablar de cantidades, ni marcas. Tampoco de cuánto debéis triturar la comida o cuando introducir los alimentos en la alimentación complementaria, debéis adecuar todo ello vuestros hij@s y la edad que tengan: 

Merienda 1. Tostada integral con aceite de oliva virgen extra, tomate triturado y atún/huevo + vaso de leche entera de vaca.

Merienda 2. Batido de leche entera de vaca con plátano y arándanos (podéis elegir la fruta que más os guste, ahora en verano salen batidos muy ricos).

Merienda 3. Yogur natural sin edulcorar con copos de avena integral y fruta fresca variada troceada (añadir canela o cacao puro según preferencias).

Merienda 4. Galletas de copos de avena integral caseras hechas con plátano y chocolate de más de 85% y vaso de leche entera de vaca.

Merienda 5. Palitos de zanahoria cocida, calabacín cocido y pepino con hummus y guacamole casero + vaso de agua.

Merienda 6. Polos congelados de fruta: fruta fresca triturada con una cucharadita de zumo de limón y agua (podéis elegir distintas combinaciones, son muy refrescantes, especialmente rico con mango).

Merienda 7. y para el domingo…tortitas caseras de copos de avena integral, plátano y huevo acompañadas de yogur natural sin edulcorar y fruta fresca troceada (añadir canela o cacao puro según preferencias).

Recuerda que lo mejor de comer sano es disfrutar haciéndolo. Existen infinidad de recetas saludables para llevarlas a cabo. Os recomendamos @futurlife21 y @blanca_nutri para dar forma a estas ideas.

¿Os animáis a incluirlas en vuestro menú semanal?

7 ideas de desayunos saludables para cada día de la semana:

Debemos enseñar a los más pequeños hábitos saludables para que sean adultos sanos y mantengan estos hábitos el resto de su vida. 

Para ello, es fundamental, elegir en el supermercado buenos productos y los menos procesados posibles. 

En esta publicación solo queremos daros ideas, ya que entendemos que en el día a día es difícil. Pero no queremos hablar de cantidades, ni marcas. Tampoco vamos a hablar sobre cuánto debéis triturar la comida o cuando introducir los alimentos en la alimentación complementaria, debéis adecuar tanto el tipo de alimento, la cantidad como el nivel de triturado a vuestros hij@s y la edad que tengan: 

Desayuno 1. Yogur natural sin edulcorar con fruta fresca troceada, frutos secos molidos y copos de avena integral.

Desayuno 2. Tostada de pan integral con aceite de oliva virgen extra, tomate natural triturado y queso fresco, vaso de leche de vaca entera y una pieza de fruta.

Desayuno 3. Gachas de leche de vaca entera con copos de avena integral y fruta fresca troceada (añadir según gusto canela o cacao puro).

Desayuno 4. Galletas de copos de avena integral caseras (por ejemplo de plátano, copos de avena y chocolate de más de 85%), vaso de leche de vaca entera y una pieza de fruta.

Desayuno 5. Tostada de pan integral con aguacate y huevo, vaso de leche de vaca entera y pieza de fruta.

Desayuno 6. Trozo de bizcocho integral de zanahoria casero, vaso de leche de vaca entera y pieza de fruta.

Desayuno 7. Tortitas de copos de avena integral y plátano con yogur natural sin edulcorar y fruta cortada (añadir canela o cacao puro según preferencias). 

Recuerda que lo mejor de comer sano es que disfrutéis en casa haciéndolo toda la familia.

Existen muchas recetas con diferentes tipos de harinas integrales (centeno, espelta, trigo sarraceno), copos de avena integral o en forma de harina, frutos secos molidos como la almendra..pero no es el cometido de esta publicación daros recetas. Os recomendamos @futurlife21 y @blanca_nutri para dar forma a estas ideas.

¿Os animáis a incluirlas en vuestro menú semanal?

Turrón casero saludable: rico, divertido y rápido: 

Estamos ya en vísperas de Navidad y no queremos dejar de compartir esta receta con vosotr@s. 

2 ingredientes y tenemos un turrón saludable para toda la familia:

En un recipiente rectangular apto para congelador ponemos 150 gr de cereales tipo: copos de maíz, quinoa inflada, arroz inflado y copos de avena inflada (existen cereales mix de este estilo cocidos sin azúcares añadidos). No hace falta triturarlo.

En una taza ponemos 160 gr de onzas de chocolate negro > 85% con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y lo derretimos a golpe de microondas de 30 segundos en 30 segundos para que no se queme. 

Añadimos el chocolate derretido al recipiente y mezclamos. 

Dejamos que enfríe. Después metemos unos 30 minutos en el congelador, pasado este tiempo, lo metemos al frigorífico y en una horita ya está listo para consumir. 

¡No os quedéis sin probarlo, se tarda 15 minutos y está buenísimo!

Receta sencilla de lasaña saludable:

Ingredientes: 

La preparación es sencilla: cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la doramos en la sartén, añadimos la carne y el tomate frito, aderezar esta mezcla como más os guste con  una pizca de sal y orégano es muy buena opción. Lo reservamos.

Pelamos la berenjena y hacemos láminas finas, las pasamos unos minutos por la sartén por cada lado y reservamos. 

¡Ya podemos montar nuestra lasaña!

En el recipiente ponemos una primera capa de berenjena, luego añadimos la mezcla de carne picada preparada, después una capa de berenjena y encima una última capa de mozzarella rallada. 40-45 minutos al horno entre 180-200 ºC y ya la tenemos lista!!

Helado de frutas casero:

La receta de este mes no podría ser otra que un helado!

3 ingredientes, 3 frutas, y a disfrutar!

Ingredientes: media naranja, 1 plátano pequeño y 2 puñados de arándanos, nada más? nada más!!. 

Lo mezclas todo en la batidora (la media naranja le quitáis la piel pero va entera, no solo el zumo),rellenamos los moldes de los helados, los metemos al congelador al menos 12 horas… y a disfrutar!

Si queréis antes de consumirlo podéis derretir chocolate negro (poco a poco en el microondas para que no se queme) y ponerlo sobre el helado ya congelado, dejándolo unos minutos enfriar. Esto es opcional. Está igual de bueno!!

Ya sabéis lo que os decimos: que es mejor que comer sano?, disfrutar haciéndolo y si es en familia, mejor!

Receta de galletas de manzana muy fáciles en solo 3 pasos:

Hoy os traemos otra receta de galletas saludables, buscamos daros más opciones de evitar toda galleta y bollería procesada. No os quedéis sin probarla, os va a encantar!

Ingredientes: una manzana rallada, 2 cucharadas soperas y media de harina de avena integral (copos de avena integral valen también), 2 cucharadas soperas y media de almendra cruda molida (vale otro fruto seco molido), 2 cucharitas pequeñas de canela y chocolate de más de 85% al gusto rallado. 

  1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol, aplastando bien la manzana para que se quede una pasta. 
  2. Con la masa vamos dando forma a las galletas (esta cantidad es para 8 galletas aproximadamente). 
  3. Ponemos las galletas en la bandeja de horno (el papel de horno es recomendable para que no se peguen), horneamos 12-15 minutos a 180 ºC…y
  4. Galletas listas!!!

Aparte de tener un desayuno y una merienda estupenda, podemos hacerles participar de la elaboración, siempre os decimos: ¿Qué es mejor que comer saludable? divertirse haciéndolo. 

¡Ya nos contaréis qué tal!

¡Berenjena para todos!

Nuestra meta es que la alimentación de los más pequeñ@s sea de calidad y disfruten con ella. Para ello, en esta sección de recetas, os damos ideas con ingredientes sencillos y fácil elaboración. 

Recordad que no hablaremos sobre cuánto debéis triturar o cuando introducir los alimentos, debéis adecuar tanto el tipo de alimento, la cantidad como el nivel de triturado a vuestros hij@s y la edad que tengan.

Mira el nuevo reels para descubrir la receta: 

Ingredientes: 1 berenjena, medio calabacín, 1 mozzarella, orégano (1 cucharada sopera), parmesano rallado (2 cucharadas soperas) y tomate frito casero (unos 300-400 ml). 

Paso 1: HORNEAR. Corta en rodajas de 1 cm de grosor el calabacín y la berenjena, las metes al horno durante 10 minutos a 200ºC, con aceite de oliva virgen extra por encima y una pizca de sal. A parte, cortamos la mozzarella en rodajas. 

Paso 2: CAPAS. En una fuente de cristal compatible con horno pones primero tomate frito casero, después orégano, luego berenjena, y por último la mozzarella, y volvemos a empezar con el tomate frito casero; así 3 veces hasta terminar con calabacín y berenjena espolvoreando con el parmesano rallado.

Paso 3: GRILL. Meter la fuente de cristal en el horno durante 30 minutos a 180-200ºC con los últimos 10 minutos en función grill.

¡Ya lo tenéis!. Como siempre os decimos ¿Qué es mejor que comer saludable? divertirse haciéndolo. ¡A disfrutar!  

Pasta con langostinos, pera y verduras:

Ingredientes para 4 aprox: 1 puerro grande, 300 gr de pimientos rojos asados, 2 peras, queso (el que más os guste, nosotras lo hicimos con feta), 400 gr de pasta integral (queda mejor con espaguetis) y 150-200gr de langostinos crudos.

Es muy sencillo: picamos el puerro, los pimientos y la pera y lo sofreímos en la sartén como 20 minutos hasta que coja color, añadimos los langostinos y una pizca de sal, hay que asegurarse de que los langostinos se hagan bien, a continuación añadimos queso feta al gusto. 

La pasta la cocemos a parte y la añadimos a la sartén, revolvemos y está listo: buenísimo. Verdura, fruta, proteína e hidratos de carbono: plato completo para toda la familia )para los más pequeños podéis trocearlo lo que necesitéis y lo adaptáis a la textura adecuada).